说到大众牌香肠，它是为了解决工人温饱问题而诞生的。一直到现在大众的食堂中，它还是大众员工最受欢迎的一道主食之一。

        在2015年，大众就生产了721万条香肠，成为大众销量之最。如果将721万根香肠连在一起，足够从沃尔夫斯堡的大众总部延伸到意大利的罗马。都说高尔夫是大众的灵魂，1973年大众首款咖喱香肠问世，它要比1974年上市的高尔夫还“老”一岁。

       虽然已经问世46年，但期间只“改款”过一次。原因是最初的咖喱香肠主要材料是猪肉和牛肉，但由于上世纪90年代欧洲爆发疯牛病，所以将原料中的牛肉，抹了出去。

       值得一提的是，大众坚持使用100%纯猪肉，还对猪肉的脂肪含量都有明确限制，只会用20%脂肪含量的猪肉来生产香肠。

        光有香肠还不够，大众还曾选择Mondelez生产的番茄酱，搭配自家的香肠，但是这个牌子的蕃茄酱于2017年停产了，陷入“番茄门”的大众如今选择Develey供应。